La decoloración es una de las etapas más críticas que consiste en quitar el color que proviene de:
- Los polifenoles, presentes inicialmente en la caña y el caramel
- Las melanoidinas
- Los productos que provienen de la degradación de las hexosas
Sistema optimizado de decoloración por Intercambio Iónico de Novasep
- Opciones innovadoras de proceso de regeneración
- Optimización del CAPEX vs. OPEX
- Bajo consumo de regenerante
- Reducción de la cantidad de aguas residuales
